六本木のイタリアンに関わっています

今、六本木某所にオープンする

イタリアンに関わっています。

多くの個人経営者が同じですが

決して資金潤沢で開業する訳では

無いので、ココも先日お伺いすると

この店のオーナーさんのご友人が

沢山集まって作業のお手伝いされて

いました。素晴らしい事です。

仮に・・僕が同じことして、こんな

に人が集まってくれるかな？と思う。

とても自信無いです・・・

手前の女性もご友人の様で、店に入って

真正面の一番大事なとこの左官を

任されていました。しばらく背後で

見ていたのですが、だんだん上手くなる。

良い壁が仕上がっていました。

照明は特別とんがっているとか

そんな感じにはしませんでした。

自然に、あるべきとこにある。

そんな感じです。オープンしたら

僕も食べに行くので、その時に又

写真アップしようかなと思います。

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