先日も書きましたが六本木の
イタリアンに関わらせて頂いています。
間も無く竣工。並行してオーナーさん
テストスタートと言ったら良いのかな?
ゆるくオープンして徐々にエンジン
かけるみたいです。
先日と同じ事を書きますが、照明的に
めちゃくちゃ特別なことをしている
訳ではありません。普通に、
やるべき事をやっています。
厨房内が少し明るいので、そこだけ
調光機を追加になると思います。
ここら辺の感覚は、なかなか共有
難しいです。僕としては作業の妨げ
にならないように、然るべき明るさを
考えてはいるのですけど。
いつまで経っても、何年照明計画
しても難しいです。
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